MATIFOKUS & EDSBACKA BISTRO matifokus kock som driver krog @edsbackabistrostrangnas @maten_i_sormland matifokus.se 👇 Väldigt roligt uppdrag att vara med att skapa Sö Nästa vecka går vi in i sommarsäsong och med de Sista lördagen på ledigheten spenderades på @re Ett besök hos @petrirestaurant igår! 🍽👌 . Otraditionell tapas och cocktails @mini_bar_joseav Smakprov från stora menyn "Origens" på @curalisb Vintermenyn 2021. 6-rätter med smak av Sörmland Smörpocherad hummer med tomatcarpaccio av bifftom Sommarens råbiff av svensk vattenbuffel @ojagard Ingen säsong för färska hallon nu men under sen Söndagsmiddagen fick avnjutas hos @restaurang_mul Workshop med landsodlad fisk med aquaponisk odling En middag på @nischrestaurant. 🍽🥂 . . . #n Kärt återbesök hos @krakaskrog och Gotland. Vä Midsommar på @hotellborgholm 🇸🇪 Klassisk mi Kvällens middag fick @restauranghantverket styra Vårprimör nr 1! Vit sparris med äggkräm smaks Smör & sockerbakad rabarber, citron curd, kolgril Blev en tur på sörmlandsleden igen. Denna gång Vinterlandskap har sin charm. Rundslingan vid Skot Ladda mer… Följ på Instagram edsbackabistrostrangnas Kvarterskrog i Strängnäs som drivs av @matifokus. Ni hittar oss på Västervikstorget 6, Strängnäs. Ärlig mat med Sörmland som huvudroll. Boka bord 👇 Har ni provat vår hallondessert? För ca 2 veckor Sörmländsk dovhjort är en känd råvara på vå Ni vet väl att vi alltid har vällagade lacto-ovo Vem gillar inte en god korv? 🌭 I sommar har vi Jordgubbar! 💚 Som vanligt har vi alltid en dess Buffelmozzarella från @ojagard. Sedan 2016 har vi Sommarens råbiff. På varje sommarmeny sedan 2015 Innergården och vår uteservering. En oas mitt i Planeringen inför sommarmenyn är igång. Idag fi Nästa vecka är sista veckan vi har sparris på m Man ska inte underskatta en fin och krispig gurka! Rabarbertider och här är vår andra variant på Svensk sparris på menyn! Sotad grön sparris med I lördags gästade vi ett bröllop och stod för Har du ätit en carpaccio av sörmländsk vattenbu En del nytt har tagit plats på menyn. På bild ä Njut av en påsklunch inspirerad av sörmland i he Boka årets Långlunch. //Repost @ospreyfarm Nyhe Välkommen till Edsbacka Bistro i Strängnäs. Kva Ladda mer… Följ på Instagram 10000000
