Kockens vardag

edsbacka bistro strängnäs

Vi kör på!

Vi kör på och gör det bästa av situationen. Trots mer åtstramningar för restauranger så kör vi på. Vi har utökat öppettiderna på lördagar för att kunna få fler att äta hos oss, dock har vi begränsat med platser både dagtid och kväll och rekommenderar alla att boka bord. Efter alla åtstramningar som vi måste …

Vi kör på! Läs mer »

vintermeny edsbacka

Semester!

Efterlängtad vilotid är här, äntligen kan man andas ut för en stund! Kunde inte passa bättre då vår kära regering och Stefan Löfven gav vår bransch en riktigt käftsmäll som julklapp i form av hårdare restriktioner och regler. De nya reglerna gör det i princip omöjligt att bedriva kvällsverksamhet så för vår del var det …

Semester! Läs mer »

edsbacka

Det vänder fort!

Från en bra och jämn höst till en segstartad november och värre blev det med nya restriktionerna förra veckan. Med risk för långläsning! Denna vecka är det helt dött på bokningsfronten, telefon och mejl är helt tyst. Veckans heta ämne är så klart ”22-regeln”, där alla restauranger, pubar, hotell med mera som innehar serveringstillstånd begränsas …

Det vänder fort! Läs mer »