Efter en kämpig och osäker vår blev sommaren en hit! Svenskarnas ’hemester’ gjorde att Strängnäs fylldes av sommargäster. Trots det typiskt svenska vädret med regnskurar och sol så har flödet av gäster och besökare ungefär varit detsamma under hela sommaren. Jag hade inte förväntat mig en så pass bra sommar, trots att jag förstod att …
Sommaren började med värmebölja, efter första veckan var man redan trött på hettan. 33 grader utomhus i skuggan så kan ni gissa vad temperaturen blev i köket! Med värmen kom även gästerna, riktigt kul att det drog igång direkt. Veckan efter försvann sommaren men inte gästerna, det har trots det ostabila vädret varit väldigt bra …
Nu laddar vi för sommarsäsong och hoppas att det ska bli full fart hela sommaren. Från och med v.26 har vi sommaröppettider, onsdag – lördag första veckan men sedan är det tisdag – lördag hela sommaren som gäller. Köket håller även öppet 1 timme längre, sista bordsbokningen är 21.00. Sommarmenyn finns att se på hemsidan …
Finns bara en sak att säga, nu man är sjukt trött på denna pandemi! Om man inte var i hamsterhjulet innan så har man ju hamnat där nu. Varje vecka blir nya utmaningar men vi kommer ingenstans på vägen, känns som vi står still. Att vara kreativ och ändra arbetssätt och samtidigt försöka hålla huvudet …
På måndag, i samband med nästa veckas menysläpp för middagskassar så kommer det att gå att använda de nya funktionerna. Från och med måndag kan ni beställa samt betala via hemsidan. Hämta sedan smidigt ut er kasse hos oss på Edsbacka. Det som blir extra kul är att det kommer gå att göra tillägg, bland …
För två veckor sedan började vi med middagskassar och blev direkt en succé. Verkligen tacksam och jättekul att efterfrågan finns. Trodde inte alls på att så många var intresserade av denna typ av middagskasse. Vi kommer såklart fortsatte med dessa nu, säkert fram till sommaren. Det verkar inte som är Corona-situationen kommer hinna återgå innan dess …