Kockens vardag

innergården

Sommar!

Äntligen är sommaren här med allt det innebär. Utökade öppettider, sommarmeny och förhoppningsvis härligt väder. Vi hade som vanligt stängt under midsommarveckan för en kortare återhämtning innan vi drog igång ordentligt. Mat och dryck står alltid i mitt schema och bland annat blev det en god middag på restaurang Hantverket och var under midsommarhelgen på …

Sommar! Läs mer »

edsbacka bistro strängnäs

Vi kör på!

Vi kör på och gör det bästa av situationen. Trots mer åtstramningar för restauranger så kör vi på. Vi har utökat öppettiderna på lördagar för att kunna få fler att äta hos oss, dock har vi begränsat med platser både dagtid och kväll och rekommenderar alla att boka bord. Efter alla åtstramningar som vi måste …

Vi kör på! Läs mer »

vintermeny edsbacka

Semester!

Efterlängtad vilotid är här, äntligen kan man andas ut för en stund! Kunde inte passa bättre då vår kära regering och Stefan Löfven gav vår bransch en riktigt käftsmäll som julklapp i form av hårdare restriktioner och regler. De nya reglerna gör det i princip omöjligt att bedriva kvällsverksamhet så för vår del var det …

Semester! Läs mer »