Månad: juni 2016

Uppdatering

Snabb uppdatering av vad som sker just nu. Förra veckan tog jag hand om våra biffstockar som jag hade beställt från Onsberga gård som hade hängmörats lite extra hos Lasse på Köttbutiken i Stallarholmen. Har för mig att den totala hängningen blev runt 24 dagar. Det är från två stycken Angus-Hereford kvigor. Första gången jag …

UppdateringLäs mer »