Månad: november 2015

Julbordet närmar sig och förberedelserna är i full gång.

Nu är det den där tiden som de flesta kockar fruktar, julbordstider! Men det är härligt. För oss är det den sista och den största högtiden på året innan det blir vinterledigt. Men innan man har kommit dit har man förmodligen jobbat lika mycket på två månader som en medelsvensson gör på tre månader. Många kockar tycker …

Julbordet närmar sig och förberedelserna är i full gång.Läs mer »

Halloween & Stränge brewing ”Beer makers dinner”

I helgen var det halloween och många hade halloween teman och fester. Vi hade istället beer makers dinner med Stränge brewing, Strängnäs lokala mikrobryggeri. Verkligen roligt att denna kväll blev verklighet och att intresset var så stort. En kväll med fokus på öl och en anpassad meny till detta. Vi skapade en 4 rätters meny …

Halloween & Stränge brewing ”Beer makers dinner”Läs mer »